IMPLEMENTASI PENDIDIKAN LITERASI HALAL BAGI PELAKU UMKMDALAM MENDUKUNG KEPERCAYAAN KONSUMENDI KABUPATEN JENEPONTO
Keywords:
Literasi Halal; UMKM; Kepercayaan Konsumen; Sertifikasi Halal; Ekonomi Syariah; Penelitian PustakaAbstract
Penelitian ini bertujuan menganalisis implementasi pendidikan literasi halal bagi pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) dalam mendukung kepercayaan konsumen di Kabupaten Jeneponto, Sulawesi Selatan. Menggunakan pendekatan penelitian pustaka (library research) yang bersifat deskriptif-analitis, penelitian ini mengkaji dan mensintesis berbagai sumber literatur primer dan sekunder yang relevan, mencakup buku-buku referensi, jurnal ilmiah nasional dan internasional, regulasi pemerintah terkait Jaminan Produk Halal (JPH), laporan lembaga resmi, serta hasil-hasil penelitian terdahulu. Data dianalisis menggunakan teknik analisis isi (content analysis) dan sintesis kritis untuk membangun kerangka konseptual yang kohesif. Hasil kajian pustaka mengungkapkan tiga temuan utama: pertama, sebagian besar pelaku UMKM di daerah masih memiliki pemahaman halal yang terbatas pada aspek bahan baku, sementara pemahaman terhadap proses produksi halal, sertifikasi, dan etika bisnis syariah masih tergolong rendah; kedua, program pendidikan literasi halal yang dirancang secara sistematis melalui sosialisasi, pelatihan teknis, dan pendampingan terbukti mampu meningkatkan kesadaran dan kapabilitas usaha secara signifikan; ketiga, literasi halal berkorelasi positif terhadap kepercayaan konsumen melalui peningkatan transparansi usaha, kebersihan produk, dan kepastian kehalalan. Penelitian ini menegaskan bahwa pendidikan literasi halal merupakan instrumen strategis dalam penguatan UMKM berbasis ekonomi syariah sekaligus fondasi pembangunan ekonomi daerah yang berkelanjutan.
Downloads
References
Abuznaid, S. A. (2012). Islamic marketing: Addressing the Muslim market. An-Najah University Journal for Research, 26(6), 1473–1503.
Al-Ghazali, A. H. M. (1993). Ihya Ulumuddin (Revivification of the Sciences of Religion). Dar al-Ma'rifah.
Al-Qaradawi, Y. (1994). The Lawful and Prohibited in Islam (Al-Halal wal Haram fil Islam). American Trust Publications.
Aziz, Y. A., & Chok, N. V. (2013). The role of halal awareness, halal certification, and marketing components in determining halal purchase intention among non-Muslims in Malaysia: A structural equation modeling approach. Journal of International Food & Agribusiness Marketing, 25(1), 1–23. https://doi.org/10.1080/08974438.2013.723997
Boell, S. K., & Cecez-Kecmanovic, D. (2015). On being "systematic" in literature reviews in IS. Journal of Information Technology, 30(2), 161–173. https://doi.org/10.1057/jit.2014.26
Borzooei, M., & Asgari, M. (2013). The halal brand personality and its effect on purchase intention. Interdisciplinary Journal of Contemporary Research in Business, 5(3), 481–491.
Creswell, J. W. (2014). Research Design: Qualitative, Quantitative, and Mixed Methods Approaches (4th ed.). SAGE Publications.
DinarStandard. (2023). State of the Global Islamic Economy Report 2023. DinarStandard.
Freire, P. (1970). Pedagogy of the Oppressed. Herder and Herder.
Kementerian Koperasi dan UKM Republik Indonesia. (2022). Perkembangan Data Usaha Mikro, Kecil, Menengah (UMKM) dan Usaha Besar (UB) Tahun 2021–2022. Kementerian Koperasi dan UKM RI.
Krippendorff, K. (2004). Content Analysis: An Introduction to Its Methodology (2nd ed.). SAGE Publications.
Lada, S., Tanakinjal, G. H., & Amin, H. (2009). Predicting intention to choose halal products using theory of reasoned action. International Journal of Islamic and Middle Eastern Finance and Management, 2(1), 66–76. https://doi.org/10.1108/17538390910946276
Lincoln, Y. S., & Guba, E. G. (1985). Naturalistic Inquiry. SAGE Publications.
Mestika Zed. (2004). Metode Penelitian Kepustakaan. Yayasan Obor Indonesia.
Mezirow, J. (1991). Transformative Dimensions of Adult Learning. Jossey-Bass.
Miles, M. B., Huberman, A. M., & Saldaña, J. (2014). Qualitative Data Analysis: A Methods Sourcebook (3rd ed.). SAGE Publications.
Mohd Dali, N. R. S., Yousafzai, S., & Abdul Hamid, H. (2020). Halal certification organizations in non-Muslim majority countries. Journal of Islamic Marketing, 11(6), 1665–1685. https://doi.org/10.1108/JIMA-01-2017-0002
Moorman, C., Deshpandé, R., & Zaltman, G. (1993). Factors affecting trust in market research relationships. Journal of Marketing, 57(1), 81–101. https://doi.org/10.1177/002224299305700106
Morgan, R. M., & Hunt, S. D. (1994). The commitment-trust theory of relationship marketing. Journal of Marketing, 58(3), 20–38. https://doi.org/10.1177/002224299405800302
Peraturan Pemerintah Nomor 39 Tahun 2021 tentang Penyelenggaraan Bidang Jaminan Produk Halal. (2021). Sekretariat Negara Republik Indonesia.
Putnam, R. D. (2000). Bowling Alone: The Collapse and Revival of American Community. Simon & Schuster.
Rahmat, A., & Dewi, M. U. (2021). Strategi pemberdayaan UMKM berbasis literasi halal di era industri 4.0. Jurnal Ekonomi Syariah Indonesia, 11(2), 87–98. https://doi.org/10.21927/jesi.2021.11(2).87-98
Sen, A. (1999). Development as Freedom. Oxford University Press.
Undang-Undang Republik Indonesia Nomor 33 Tahun 2014 tentang Jaminan Produk Halal. (2014). Sekretariat Negara Republik Indonesia.
Yunus, N. S. N. M., Rashid, W. E. W., Ariffin, N. M., & Rashid, N. M. (2020). Muslim's purchase intention towards non-Muslim halal packaged food manufacturers. Procedia - Social and Behavioral Sciences, 130, 145–154. https://doi.org/10.1016/j.sbspro.2014.04.018
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 SYARIPUDDIN (Author)
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
